Yıldız Holding’in halka açık şirketi Ülker Bisküvi ve Çikolata
CEO’su Mehmet Tütüncü, 2017 yılında 1 milyar TL değerinde, yaklaşık
1,5 milyon tonluk mahsul alımı yapıldığını söyledi. Tütüncü, satış
noktalarında başlatılan “Yurdum Ülker çiftçisiyle büyür Ülker”
kampanyasıyla çiftçilerin Ülker’in başarısındaki katkısına dikkat
çekmek istediklerini ifade etti.
Ürünlerin lezzetinin Karadeniz’in fındığı, İç Anadolu’nun buğdayı
gibi çeşitli coğrafyalarda yetişen en kaliteli malzemelerden geldiğini
hatırlatan Tütüncü sözlerine şöyle devam etti:

“Çiftçilerimiz bizim için önemli iş ortağımız ve üretimimizin tam
kalbinde yer alıyor. Onlarla işbirliğimiz kurulduğumuz ilk günden bu
yana devam ediyor. Tüketicilerimizin sevdiği ürünlerimizde
çiftçilerimizin özenle ürettikleri mahsullerin katkısı büyük. Bu
değerin her zaman farkında olarak çiftçilerle yaptığımız iş
birliklerine önem veriyoruz.
Çiftçilerimize tohum desteği, eğitim ve bilgilendirmeler,
ürettikleri ürünü tarladan teslim alma, Gıda Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı tarafından yürütülen Lisanslı Depoculuk Faaliyetleri
arasında yer alan hububat depolama alanlarının artırılması gibi
çeşitli çalışmalarla destek olmaya çalışıyoruz.
Buğday, fındık, şeker pancarı ürünlerimizde kullandığımız önemli
ham maddeler arasında yer alıyor. Gıda Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı’na bağlı tarım araştırma enstitüleri ile buğday ve yulaf
özelinde çalışmalar yapıyoruz.
Ürünlerimizde buğday ve buğdaydan elde edilen unlu mamullerden
faydalanıyoruz. 10 yıldır Bahri Dağdaş Uluslararası Tarımsal
Araştırmalar Enstitüsü ile bisküvi için ideal buğday üretmek üzere
ıslah çalışmaları yapıyoruz. Bu çalışmaların sonunda “Ali Ağa” adını
verdiğimiz yüksek verimli, hastalıklara ve kuraklığa dayanıklı bir
buğday türü geliştirdik. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tohumluk
Tescil ve Sertifikasyon Merkez Müdürlüğü tarafından tescillendi. “Ali
Ağa” buğdayının yaygınlaşması için çalışıyoruz. Buğday alımımızla,
çiftçiler, nakliye, tahmil tahliye ve depolama işçileri, kooperatif ve
dernekler olmak üzere 500 binden fazla aileye katkı sağlıyoruz.
Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nün Kahraman isimli yulaf
çeşidinin geliştirme projelerine destek oluyoruz. Yıllık 4 bin ton
yulaf ihtiyacımızın tamamını çiftçilerle gerçekleştirdiğimiz
sözleşmeli ekimle karşılıyoruz.
Fındık hem bizim hem de ülkemiz için kıymetli bir mahsul. 2015
yılında uluslararası bir sivil toplum kuruluşu işbirliği ile
başlattığımız Giresun Kalite tombul fındığının bitki, hayvan
türlerinin ve çeşitlerinin sayıca zenginliğine etkilerini
araştırdığımız projede önemli bulgular elde ettik. Sürdürülebilir
Fındık hasadında ailelerin sosyal ve ekonomik düzeylerinin
geliştirilmesini ön plana taşıdık. Sürdürülebilir Fındık Tarımı
projesinde hedefimiz, kalitesi ile dünyada eşsiz bir ürün olan Giresun
fındığının üretiminin doğayla uyum içinde sürdürülmesi için gerekli
çözüm önerilerini ortaya koymak. Giresun’da seçilen pilot bahçelerde
iyi tarım uygulaması ve kapasite geliştirme çalışmalarına bu süre
içerisinde ağırlık verdik”

YILDIZ HOLDİNG TÜM MARKALARIYLA TARIMA DESTEK VERİYOR

Yıldız Holding’in sadece Ülker ile değil diğer gıda üretim
şirketleriyle de tarıma destek verdiğine dikkat çeken Yıldız Holding
Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ali Ülker, bu şirketlerle birlikte
toplam mahsul alım rakamının 3 milyon ton ve 2.5 milyar TL’ye
ulaştığını ifade etti.
Ülker sözlerine şöyle devam etti:
“Yıldız Holding olarak çiftçisiyle büyüyen bir gıda şirketiyiz.
Tarıma, çiftçiye dokunan birçok markamız var. Türkiye’nin Ülker’den
sonra halka açık en büyük ikinci gıda şirketi Kerevitaş’a bağlı
SuperFresh, dondurulmuş gıda pazarında lider marka. Tüketicilerimize
sunduğumuz bezelye, fasulye, mısır, ıspanak ve ürettiğimiz her şey
çiftçimizden taze olarak bize geliyor. Şu anda sözleşmeli 600
çiftçimiz var. Yılda 2 kez birlikte çalıştığımız tüm çiftçilerimize
toplu ekim, besleme, sulama, ilaçlama eğitimi veriyoruz. Ayrıca
tarlaların başında ve çiftçilerin yanında olan ziraat mühendislerimiz
de sürekli olarak bire bir danışmanlık hizmeti veriyor. Bunun yanı
sıra Türkiye’nin en büyük perakende zincirlerinden biri olan Şok
Marketler için bu ürünleri çiftçilerimizden alıyor ve yaklaşık 24 saat
içerisinde tazeliğini kaybetmeden tüketicilerimizle buluşturuyoruz.”
Türkiye için çalışıp, ürettiklerini belirten Ülker şu bilgileri
aktardı:
“Çiftçimizle birlikte kazanıyoruz. Kazandığımızı ülkemize
yatırıyoruz. Çiftçilerimizden gelen mahsulleri fabrikalarımızda
hepimizin her gün market raflarında gördüğü ürünler haline
getiriyoruz. 80 fabrikamızın 55’i Türkiye’de hizmet veriyor. Bu
fabrikalarımızda bisküviden çikolataya, yağdan dondurulmuş gıdaya,
kişisel bakıma kadar birçok farklı alanda üretim yapıyoruz. Türkiye’de
45 bin, yurtdışında 15 bin olmak üzere toplam 60 bin çalışanımızla
büyük bir aileyiz. Sağladığımız bu istihdam, üretim ve ihracatımızla
ekonomiye olan katkımız başarıyı da beraberinde getiriyor.”
Satın alınan McVitie’s ve Godiva gibi birçok markanın piyasada
satıldığını, üretimlerinin Türkiye’de yapıldığını ve dünyanın birçok
noktasına ihraç edildiğini hatırlatan Ülker, “Made in Turkey”
ürünlerimizle ülkemizin ve Türk sanayicisinin neler yapabileceğini
dünyanın dört bir yanında gösteriyor, bayrağımızı gururla
dalgalandırıyoruz.”

Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey