TÜRKİYE perakende sektörünün öncü markaları arasında yer alan
CarrefourSA, İstinye’deki hipermarketini ürün yelpazesinden hizmet
anlayışına, market formatından reyon tasarımına 6 milyon liralık
yatırım ile baştan aşağı yeniledi.
CarrefourSA, yenilediği İstinye Hipermarketini “çıpa” konseptiyle
hizmete açtı. Açılışa, Sabancı Holding Perakende Grup Başkanı ve
CarrefourSA Yönetim Kurulu Başkanı Ata Köseoğlu, CarrefourSA Genel
Müdürü Z. Hakan Ergin, Hiper Satış Direktörü Şenol Arpacı ve İcra
Kurulu Üyeleri katıldı.  

 “TÜKETİCİLERİMİZLE BİRLİKTE GELECEĞE YELKEN AÇMAK İSTİYORUZ”

Açılışta konuşan Sabancı Holding Perakende Grup Başkanı ve
CarrefourSA Yönetim Kurulu Başkanı Ata Köseoğlu, Sabancı Topluluğu
olarak Türkiye için önemli sektörlerden olan gıda perakendeciliği
sektöründe CarrefourSA gibi önemli bir markayla yer almaktan dolayı
gurur duyduklarını vurgulayarak hem mevcudu korumak hem de yenilikleri
takip ederek yeni yatırımlar gerçekleştirip tüketicilerle birlikte
geleceğe yelken açmak istediklerinin altını çizdi.
Köseoğlu'nun ardından CarrefourSA Genel Müdürü Z. Hakan Ergin ve
CarrefourSA Hiper Satış Direktörü Şenol Arpacı da birer konuşma
yaptılar. Konuşmaların ardından basın mensuplarının sorularını
yanıtlayan yöneticiler, daha sonra yenilenen mağazayı gezdiler.

MAĞAZALAR MÜŞTERİLERİN İSTEKLERİ DOĞRULTUSUNDA YENİLENECEK

Yenilenen mağaza hakkında DHA'nın sorularını yanıtlayan Hakan
Ergin, İstinye CarrefourSA'yı müşterilerin istedikleri doğrultusunda
yenilediklerini belirtti. Mağazada yer alan ürünler hakkında bilgi
veren Ergin, "Özellikle taze ürün konusunda ciddi bir yatırım yaptık.
Meyve, sebze alanımızı büyütüp daha ferah bir hale getirdik. Et
konusunda çok güzel çalışmalar yapıldı. Dry aged etlerimiz geldi,
Türkiye'de ilk kez olan etlerde füme uygulamaları yapıldı. Bunlar
tamamı Türk Helal Mutfak dahilinde hayata geçirildi. Süt ürünlerinde
özellikle peynir çeşitlerinde her yerde çok sık bulunmayacak ve
yerelde kalmış ürünleri mağazamıza getirdik ve müşterilerimizin
hizmetine sunduk. Balık ürünlerinde kendi platformumuzu kurduk.
Kurduğumuz lojistik sistemi doğrulusunda taze ve iyi fiyatlı balık
çeşitlerini mağazamıza getirdik. Ekmek alanında da çalışmalarımız
oldu. Türk damak tadına uygun ekmeklerin yanı sıra özellikle Fransız
mutfağından yer alan baget ekmeğini raflarımıza koyduk. Fransa'dan
getirdiğimiz usta ile onun yaptığı özel ekmekleri de müşterilerimizin
beğenisine sunuyoruz" diye konuştu.
Diğer mağazalarında da değişimler olacağı müjdesini veren Ergin,
"Mağazalarımızın bulundukları bölgelerde yer alan müşterilerin
istekleri doğrultusunda diğer mağazalarımızı da yenilemeye devam
edeceğiz. Bu elbette bir yıl içinde olacak bir şey değil çünkü 630
tane mağazamız var. Önümüzdeki 5-6 yıl içinde bu mağazalarda da
değşiklikler yapacağzı" dedi. 

AKILLI EKRAN VE ELEKTRONİK ETİKET DÖNEMİ

Mağazalrını yenilerken üç ana unsur üzerinde durduklarını dile
getiren Şenol Arpacıi bu unsurları, "zaman kazandırmak, alışveriş
keyfini arttırmak ve hizmet odaklı olmak" şeklinde sıraladı.
Müşterilere zaman kazandırmak adına "akıllı ekran" uygulamasına
geçeceklerini söyleyen Arpacı, "Müşterilerimiz, akıllı ekranlar
sayesinde mağazadaki ürünlerin kataloğunu, ürünlerin nerede olduğunu
görebilecekler. Bu ekran üzerinden internet sitemizden sipariş
verebilecekler. Yemek tariflerine bakıp, çıktı alabilecekler.
Müşterilerimiz şikayet ve isteklerini bu platform üzerinden
yapabilecekler. Bunun dışında "elektronik etiket" sistemimi ve "hızlı
kasa" uygulamalarımız müşterilerimizin hizmetina sunuldu" ifadelerinde
bulundu.

DHA