Uludağ Ekonomi Zirvesi'nde, 'Perakende Sektöründe Yeni Dönem'
başlıklı panelin moderatörlüğünü Pegasus Hava Yolları Genel Müdürü
Mehmet Nane yaptı. Oturumun açılışında konuşan Mehmet Nane, gerek
dünya gerek Türkiye'de insanların son 6 ayda çok değişik olaylara
maruz kaldıklarını anlattı. Bu olayların bazı yerde terör saldırısı
bazı yerde siber saldırı olarak insanların karşısına çıktığını
hatırlatan Nane, 'Bunları yapanların amacı bizim günlük hayat
akışımızı bozmak. Eğer biz hayatımıza sahip çıkmazsak, bunları yapan
kişilerin amaçlarını gerçekleştirmesini sağlarız. O yüzden tedbiri
elden bırakmadan hayatımıza sahip çıkmamız gerekiyor' dedi.

PAREKENDE SEKTÖRÜNDE 800 BİN ÇALIŞAN VAR

Perakende sektörünün çok büyük bir sektör olduğunu söyleyen TAMPF
Yönetim Kurulu Başkanı Zafer Kurşun da, perakende sektöründe 800 bin
çalışan olduğunu belirtti. Türkiye'de partime çalışma sisteminin
uygulanma alanının olmamasından şikayet eden Kurşun, 'Sayın
yetkililere sesleniyorum. Dünya bunu uyguluyor ama biz bunu Türkiye'de
uygulayamıyoruz, partime çalışmayı. Bunu uyguluyoruz ama genç nüfus ve
ev hanımı için partime çalışmak bize de çok büyük önem sağlıyor. Ancak
bu insanlara SGK yapamıyorsunuz. SGK kabul edilmediği içinde bu
çalışma sistemi avantaj olmaktan çıkıyor. Partime çalışan insan
bulsanız dahi onunla uğraşıyorsunuz. Mesela çocuğu olan bir ev
hanımına ulaşamıyorsunuz. Onu üretime çekemiyoruz. Aynı şekilde
üniversitede okuyan bir öğrencinin de bu sektöre katkısını
sağlayamıyoruz. Almanya'ya Fransa'ya baktığımızda bu sistem
uygulanıyor. Türkiye'ye baktığımızda bunlar neden uygulanamıyor ben
şahsen anlamış değilim. Bunu ya çok iyi anlatmamız gerekiyor ya da biz
bunu anlatamadık' dedi.

'KİM VERİMLİYSE O AYAKTA KALACAK'

Perakende sektörünün Türkiye'de büyüme anlamında bin sıkıntı
çekmediğini söyleyen Migros Genel Müdürü Özgür Tort, 'Perakende gerçek
anlamda global bir iş. Ancak en önemli sıkıntı bizim tabirimizle para
kazanmak. Para kazanmak gerçekten çok önemli bir tehdit haline geldi.
Mesela işletme giderleri sürekli artırıyor, maliyet sıkıntılarımız
var. Bu bağlamda önümüzdeki günlerde kim verimli ise o ayakta kalacak.
Ancak verimli büyümekten kastımız işinizi verimli yapmak değil. Mesela
Türkiye'nin şartlarında 100 kilogram domates toplayabiliyorsunuz,
bunun ancak yüzde 50'si raflarda yer alabiliyor. Yani depolardaki
verimsizlik, mağazanın içindeki verimsizlik, tüketicinin bir parça
duyarsızlığı müthiş bir verimsizlik ortaya koyuyor. Bunları aşmamız
lazım' diye konuştu.

'İNSANLARIN EN AZ YÜZDE 50'Sİ ÜRÜNLERİ ARTIK DİJİTAL ORTAMDA
ARAŞTIRIYOR'

'60 ülkede her yıl 5 milyon tüketici ile birebir konuşuyoruz'
diyen P& G Türkiye ve Kafkasya Yönetim Kurulu Başkanı Tankut
Turanoğlu, pazar araştırmasına 400 milyon dolar yatırım yaptıklarını
söyledi. Türkiye'de şehirleşme oranının yüzde 70'lere vardığını
hatırlatan Turanoğlu, 'Türkiye'de gayri safi milli hasılanın yüksek
olduğu illerde şehirleşme oranı yüzde 95. Bu bağlamda tedarik
zincirinin çok kuvvetli olması gerekiyor. Türkiye'de haftada 4 veya 5
kere alışveriş yapılıyor. Türkiye'de insanların en az yüzde 50'si
ürünleri artık dijital ortamda araştırıyor. Ondan sonra satın alıyor.
Bunun için üreticilerin artık marka yönlendirmesini çok iyi entegre
etmesi gerekiyor. Tüketiciye çok bir birbirini destekleyen alışveriş
ortamı sağlanması gerekiyor. Perakendeciler birden fazla sektörde
olmak zorunda. Farklı sektörde olmak perakendecilerin gelirlerini
artırıyor' ifadelerini kullandı.

'İŞİ GERÇEKTEN YAPMAK İSTİYORSANIZ ONU MUTLAKA ÖĞRENMENİZ
GEREKİYOR'

Türkiye'nin dünya üzerinde çok farklı bir yere sahip olduğunu
söyleyen Penti Yönetim Kurulu Başkanı Sami Kariyo ekosistemin
kıymetinin iyi bilinmesi gerektiğini belirtti. Ekosistemi geliştirmek
ve yaşatmak üzere ciddi bir görevleri olduklarını hatırlatan Kariyo,
'Biz artık tüketiciye 2 boyutlu bir formatla değil üç boyutlu bir
formatla gitmemiz gerekiyor. Perakendeciliğin gelişmesi anlamında bazı
faktörlerin önemli olduğunun altını çizen Kariyo, 'Ben perakendeciliğe
başladığımda üretimi bıraktım. Daha sonra perakendecilik işini nasıl
yaparız diye bir düşündüm. Bunun için bir kaç tane profesyonel buldum.
Ancak bu iş profesyonellerle yürümedi. Eğer bir işi gerçekten yapmak
istiyorsanız onu mutlaka öğrenmeniz gerekiyor. Bu faktörlerin başarıda
çok önemli bir yerinin olduğunu düşünüyorum. Sonuç olarak üretimin
temel kritik başarı faktörü ölçek ekonomisinin kullanarak maliyeti
düşürmektir. Perakendenin toplam kritik başarı faktörü ise ihtiyaçları
karşılamadır. Tüketicinin kısa vadeli ihtiyaçlarını karşılamak ve uzun
vadede tüketicide sadakat oluşturmaktır' dedi.

'DİJİTAL DÖNÜŞÜMÜ GENÇ NESİLLER GERÇEKLEŞTİRECEK'

Perakende sektörünün Türkiye'nin en büyük dördüncü sektörü
olduğuna dikkat çeken Vakko Genel Müdürü Jaklin Güner, 'Perakende
sektörü Türkiye'deki büyümenin 2,5 katı hızla büyüyor. Tabi bu
sektörde teknoloji çok önemli. Bizim tüketicilerimiz teknoloji bizden
daha hızlı bir şekilde algıladılar ve bizden daha ileri gidiyorlar.
Biz altyapımızı teknolojik gelişmelere paralel olarak güncelliyoruz.
Ama potansiyeli çok büyük olan bu sektörde daha gidecek çok yolumuz
olduğunu düşünüyorum. Türkiye'de perakende sektörü tüketiciler kadar
hızlı dijitalleşmiyor. Ben bu dijital dönüşümü genç nesillerin
gerçekleştirilebileceğine inanıyorum. Bunun için gençlere yer vererek
sektörün daha da hızlanacağına inanıyorum' diye konuştu.
Panelde son olarak konuşan Mudo Onursal Başkanı Mustafa Taviloğlu
ise Türkiye'nin her şeye rağmen ayakta kalma gücünün olduğunu söyledi.
Taviloğlu sözlerine şöyle devam etti:
'Hayat bana çok şey verdi. Doğru iş yaptığımızı görüyorum. Bugün
Allah'a şükür buradayız. Bu Türkiye'nin dinamiğidir. Ben hayatım
boyunca Türkiye'ye inandım. Bugün bir kere daha yanlış yapmadığımı
görüyorum. Demek ki ne olursa olsun Türkiye'de potansiyel var. Türkiye
konumu, nüfusu itibari ile fırsatların olduğu bir ülke. Türkiye'de bu
dinamiklik olduktan sonra Türkiye'nin sırtı yere gelmez.'

DHA